egedentarifler-kirmizi-erik-marmeladi-3

Kırmızı Erik Marmeladı Tarifi

egedentarifler-kirmizi-erik-marmeladi-2

Kırmızı Erik Marmeladı Malzemeleri:

  • 1 kg kırmızı erik
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

 

Kırmızı Erik Marmeladı Yapılışı:

egedentarifler-kirmizi-erik-marmeladi-1 Erikleri yıkayın, ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.Reçeli pişireceğiniz tencereye alın ve kısık ateşte -su eklemeden- ara sıra karıştırarak iyice yumuşayana kadar pişirin.Daha sonra ocaktan alıp soğumasını bekleyin ve süzgeçten geçirerek püre haline gelmesini sağlayın.Erik püresini tekrar ocağa alıp kaynamaya bırakın (dibine tutmaması için yine sık sık karıştırın).

Kaynadıktan sonra şekeri ekleyin, yine karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.Ocaktan indirmeden 1-2 dakika önce limon suyunu da ekleyin.Ateşi kısın ve ocak yanmaya devam ederken kavanozlara doldurup kapakları kapatın.

egedentarifler-kirmizi-erik-marmeladi-3

Afiyet Olsun…

Kırmızı Erik Marmeladı tarifi gibi bir çok leziz tarifi Ege’den Tarifler blogunda bulabilirsiniz.

Bir önceki yemek tarifi olan Ekler Pasta tarifimizde ekler tarifi, ekler pasta tarifi ve ekler yapılışı ile harika bir lezzeti okuyabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

yemek tarifleri yemek tarifleri