Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Malzemeleri:

  • 2su bardağı ılık su
  • 3/4paket yaş maya
  • 2tatlı kaşığı tuz
  • 2tatlı kaşığı toz şeker
  • 4yemek kaşığı sıvıyağ
  • Un

prensesmutfagi-hamburger-ekmegi-1

Hamburger Ekmeği Yapılışı:

Maya, su ve toz şekerı karıştıralım. Sıvıyağ ve tuzu da ekleyelim.
Ele yapışan yumuşacık bir hamur kıvamına gelene dek unumuzu azar azar ekleyelim. (Maalesef ölçemedim ama 5-6 bardak kesin un alıyor.  Fazlası var ama eksiği yok
Hamurumuzu üzerini örtelim ve mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu avucumuza sıvıyağ alıp resimdeki gibi orta boy portakal büyüklüğünde bezelere ayıralım.(Hamur ele yapıştığından yağ kullanmadan beze yapamazsınız.) Benim hamurumdan 9 beze çıktı. Ve bu bezeleri de tekrar bir süre tepside mayalanmaya bırakalım.

İyice büyüyen ekmeklerimizin yumurta sürer gibi su sürelim ve susamla süsleyelim.
Önceden ısıtılmış 180derece fırında pişirelim. Çok çabuk pişiyor. Üzerimde yumurta sarısı olmadığından nar gibi kızarmasını beklemeyin. Fotoğraftaki gibi pişmesi lazım.

prensesmutfagi-hamburger-ekmegi-2

Afiyet Olsun…

Hamburger Ekmeği tarifi gibi bir çok leziz tarifi Yemek, Sağlık, Moda Ve Güzellik Adına Herşey… blogunda bulabilirsiniz.

Bir önceki yemek tarifi olan Cilek Reçeli tarifimizde reçel tarifi çilek, çilek reçeli tarifi ve reçel ile harika bir lezzeti okuyabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

yemek tarifleri yemek tarifleri